Don Marco's Mafia Coffee Rub
Don Marco's Mafia Coffee Rub
Don Marco’s Mafia Coffee Rub – 160 g Glas – Espresso trifft auf BBQ
Don Marco’s Mafia Coffee Rub ist der Pate unter den Rubs – einzigartig, intensiv und kompromisslos gut. Mit herzhaften Kräutern, edlem Espressopulver (4,5 %), Chili, Knoblauch und Tomatenpulver entfaltet sich eine kraftvolle Würze, die besonders Rind, Lamm und Wild eine unverwechselbare Note verleiht.
Ideal für alle, die BBQ mit Charakter lieben – und ihren Gästen ein Geschmackserlebnis bieten wollen, das sie so schnell nicht vergessen. Natürlich auch für Geflügel, Dips oder Gemüse ein Volltreffer.
✅ Vorteile & Highlights
- Unverwechselbare Würze – mit Espresso, Chili, Kräutern und Knoblauch
- Besonders für rotes Fleisch – Rind, Lamm & Wild
- Kreativ kombinierbar – auch für Geflügel, Dips & Saucen
- Keine deklarationspflichtigen Allergene
- BBQ-Geschmack mit italienischem Flair
- Don Marco’s Qualität – Made in Germany
🧂 Zutaten
Meersalz, Rohrzucker, Oregano, Pfeffer, löslicher Bohnenkaffee (4,5 %), Tomatenpulver, Chili, Zwiebel, Knoblauch
Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
🔥 Verwendung für
✅ Rind
✅ Lamm
✅ Wild
✅ Schwein
✅ Geflügel
✅ Fisch
✅ Gemüse
✅ Dips & Saucen
🧾 Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 943 kJ / 225 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| – davon Zucker | 34,6 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 32,7 g |
📦 Produktinformationen
- Inhalt: 160 g
- Verpackung: Aromaschutzglas mit Schraubdeckel
- Bruttogewicht: 257 g
- Maße (Verpackung): 6,5 × 6,5 × 12 cm
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt
- Herkunft: Deutschland
❓ FAQ – Häufige Fragen
Schmeckt man den Kaffee stark heraus?
Nein – der Espresso ist dezent eingebettet und sorgt für Tiefe und Röstaromen, nicht für einen dominanten Kaffeegeschmack.
Eignet sich der Rub für langsames Garen (low & slow)?
Ja – ideal für Braten, Rindersteaks, Lammrücken oder Wildgerichte mit kräftigem Geschmack.
Kann ich den Rub auch für Dips oder Marinaden verwenden?
Unbedingt – in Frischkäse, BBQ-Saucen oder Joghurt-Dips verleiht er eine würzige, leicht rauchige Note.
Ist der Rub scharf?
Mild bis leicht pikant – die Schärfe stammt von Chili, wird aber durch die übrigen Zutaten gut ausbalanciert.