Authentic Blades BUOM, Klingenlänge 20 cm

Authentic Blades BUOM – Vielseitiges Kochmesser im Santoku-Stil

Das Authentic Blades BUOM ist ein vielseitiges, handgefertigtes Kochmesser für nahezu alle täglichen Schneidarbeiten. Mit seiner 20 cm langen und 2 mm starken Klinge aus Kohlenstoffstahl erinnert seine Einsatzweise an ein klassisches Santoku – das japanische „Messer der drei Tugenden“ für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Mit einem Gewicht von nur etwa 160 g verbindet das BUOM eine großzügige Klingenlänge mit angenehmer Handhabung. Ob beim Vorbereiten eines BBQs oder beim täglichen Kochen – das Messer ist ein echter Allrounder.

🔪 Ein Messer für Fleisch, Fisch & Gemüse

Die 20 cm lange Klinge bietet ausreichend Platz für kleine wie auch größere Zutaten und ermöglicht lange, saubere Schnitte.

Das BUOM eignet sich hervorragend für:

• Fleisch
• Fisch
• Gemüse
• Obst
• Tomaten
• Käse
• Wurst
• Kräuter
• Brot und Backwaren mit geeigneter Kruste

Damit deckt das Messer einen großen Teil der alltäglichen Schneidarbeiten in Küche und BBQ-Bereich ab.

🥩 Santoku-inspiriert – ein echter Allrounder

Das BUOM erinnert in seiner Funktion an das bekannte Santoku. Der Name steht sinngemäß für die „drei Tugenden“ und beschreibt die vielseitige Verwendung für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Genau hier spielt auch das BUOM seine Stärken aus: Statt für jede Zutat das Messer zu wechseln, kannst du einen Großteil deiner Vorbereitungsarbeiten mit einem einzigen Küchenmesser erledigen.

⚖️ Große Klinge, angenehm leicht

Trotz seiner 20 cm langen und 2 mm starken Klinge bringt das BUOM lediglich etwa 160 g auf die Waage.

Dadurch lässt es sich angenehm und kontrolliert führen – ein Vorteil, wenn beim Kochen oder BBQ größere Mengen Gemüse, Fleisch und andere Zutaten vorbereitet werden müssen.

⚫ Kohlenstoffstahl – scharf & gut nachschärfbar

Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (Carbonstahl). Dieses Material lässt sich besonders scharf ausschleifen und bei Bedarf gut nachschärfen.

Damit eignet sich das BUOM hervorragend für präzise und saubere Schnitte.

Wichtig zu wissen: Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und benötigt daher etwas mehr Pflege als ein klassisches Edelstahlmesser.

🇻🇳 Traditionell handgefertigt in Vietnam

Authentic Blades setzt bewusst auf traditionelle Handarbeit. Das BUOM wird in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam gefertigt.

Dadurch gleicht kein Messer exakt dem anderen. Kleine Unterschiede bei Oberfläche, Form und Verarbeitung können auftreten und gehören zum individuellen Charakter der handgefertigten Messer.

Du erhältst somit kein vollkommen identisches Industrieprodukt, sondern ein individuell gefertigtes Küchenwerkzeug.

🌳 Griff aus Zedrachholz

Der handgefertigte Griff aus Zedrachholz ergänzt die rustikale Carbonstahlklinge und verleiht dem BUOM seine charakteristische Optik.

Die Kombination aus natürlichem Holz und traditionell verarbeitetem Stahl macht jedes Messer zu einem besonderen Werkzeug für Küche und BBQ.

🧴 Kohlenstoffstahl richtig pflegen

Damit du möglichst lange Freude an deinem BUOM hast:

• Nach jeder Benutzung von Hand reinigen
• Anschließend sofort gründlich abtrocknen
• Nicht feucht liegen lassen
• Nicht in der Spülmaschine reinigen
• Nach Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln zeitnah säubern
• Klinge regelmäßig mit geeignetem Messeröl leicht einölen

Eine sich im Laufe der Nutzung entwickelnde Patina ist bei Kohlenstoffstahl normal und gehört zum charakteristischen Erscheinungsbild des Materials.

✅ Hauptmerkmale & Highlights

• Original Authentic Blades BUOM
• Vielseitiges Kochmesser
• Santoku-inspirierte Einsatzmöglichkeiten
• Traditionell handgefertigt in Vietnam
• 20 cm Klingenlänge
• 2 mm Klingenstärke
• Klinge aus Kohlenstoffstahl
• Scharf & gut nachschärfbar
• Ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse
• Nur ca. 160 g Gewicht
• Angenehm leicht zu führen
• Handgefertigter Griff aus Zedrachholz
• Charakteristische, rustikale Optik
• Jedes Messer besitzt individuellen Charakter

🥕 Ideal für

• Fleisch
• Fisch
• Gemüse
• Obst
• Kräuter
• Tomaten
• Wurst
• Käse
• Allgemeine Vorbereitungsarbeiten
• Küche & BBQ

📦 Produktinformationen

• Marke: Authentic Blades
• Modell: BUOM
• Produkttyp: Kochmesser / Allzweckmesser
• Stil: Santoku-inspiriert
• Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenstärke: 2 mm
• Griffmaterial: Zedrachholz
• Gewicht: ca. 160 g
• Herkunft: Vietnam
• Fertigung: Handgefertigt
• Rostfrei: Nein
• Spülmaschinengeeignet: Nein

⚠️ Warnhinweise & Sicherheitsinformationen

• Verletzungsgefahr: Die Klinge ist äußerst scharf und kann schwere Schnittverletzungen verursachen.
• Messer ausschließlich auf einer stabilen und geeigneten Schneidunterlage verwenden.
• Direkten Kontakt mit der Schneide vermeiden und das Messer niemals unbeaufsichtigt liegen lassen.
• Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Nach jedem Gebrauch von Hand reinigen und unmittelbar gründlich abtrocknen.
• Nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Eine regelmäßige leichte Einölung der Klinge schützt zusätzlich vor Korrosion.
• Sicher in einer geeigneten Messerscheide, einem Messerblock oder an einer geeigneten Magnetleiste aufbewahren.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.
• Ausschließlich zum Schneiden geeigneter Lebensmittel verwenden.
• Nicht zum Schneiden oder Hacken von Knochen, großen Gräten oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden.
• Hände und Messergriff bei der Verwendung sauber und trocken halten.
• Messer und Griff regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen.

👉 Fazit: Das Authentic Blades BUOM ist ein vielseitiges Kochmesser für alle, die möglichst viele Schneidarbeiten mit einem einzigen Messer erledigen möchten. Die 20 cm lange Carbonstahlklinge, das geringe Gewicht von rund 160 g und der Griff aus Zedrachholz machen es zum vielseitigen Begleiter für Fleisch, Fisch, Gemüse und die tägliche BBQ-Vorbereitung.