Don Marco's Mafia Coffee Rub

Don Marco’s Mafia Coffee Rub – 160 g Glas – Espresso trifft auf BBQ

Don Marco’s Mafia Coffee Rub ist der Pate unter den Rubs – einzigartig, intensiv und kompromisslos gut. Mit herzhaften Kräutern, edlem Espressopulver (4,5 %), Chili, Knoblauch und Tomatenpulver entfaltet sich eine kraftvolle Würze, die besonders Rind, Lamm und Wild eine unverwechselbare Note verleiht.

Ideal für alle, die BBQ mit Charakter lieben – und ihren Gästen ein Geschmackserlebnis bieten wollen, das sie so schnell nicht vergessen. Natürlich auch für Geflügel, Dips oder Gemüse ein Volltreffer.

✅ Vorteile & Highlights

• Unverwechselbare Würze – mit Espresso, Chili, Kräutern und Knoblauch
• Besonders für rotes Fleisch – Rind, Lamm & Wild
• Kreativ kombinierbar – auch für Geflügel, Dips & Saucen
• Keine deklarationspflichtigen Allergene
• BBQ-Geschmack mit italienischem Flair
• Don Marco’s Qualität – Made in Germany

🧂 Zutaten

Meersalz, Rohrzucker, Oregano, Pfeffer, löslicher Bohnenkaffee (4,5 %), Tomatenpulver, Chili, Zwiebel, Knoblauch

Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

🔥 Verwendung für

✅ Rind
✅ Lamm
✅ Wild
✅ Schwein
✅ Geflügel
✅ Fisch
✅ Gemüse
✅ Dips & Saucen

🧾 Nährwerte pro 100 g

📦 Produktinformationen

• Inhalt: 160 g
• Verpackung: Aromaschutzglas mit Schraubdeckel
• Bruttogewicht: 257 g
• Maße (Verpackung): 6,5 × 6,5 × 12 cm
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt
• Herkunft: Deutschland

❓ FAQ – Häufige Fragen

Schmeckt man den Kaffee stark heraus?
Nein – der Espresso ist dezent eingebettet und sorgt für Tiefe und Röstaromen, nicht für einen dominanten Kaffeegeschmack.

Eignet sich der Rub für langsames Garen (low & slow)?
Ja – ideal für Braten, Rindersteaks, Lammrücken oder Wildgerichte mit kräftigem Geschmack.

Kann ich den Rub auch für Dips oder Marinaden verwenden?
Unbedingt – in Frischkäse, BBQ-Saucen oder Joghurt-Dips verleiht er eine würzige, leicht rauchige Note.

Ist der Rub scharf?
Mild bis leicht pikant – die Schärfe stammt von Chili, wird aber durch die übrigen Zutaten gut ausbalanciert.