Ankerkraut Pull that Piggy, 220g

Ankerkraut Pull that Piggy, 220 g – BBQ Rub für Pulled Pork

Mit Ankerkraut Pull that Piggy bekommt dein Pulled Pork die passende Würze für echtes BBQ-Feeling. Die kräftige Gewürzmischung kombiniert Paprika, Rohrohrzucker, Zwiebel und Knoblauch mit Pfeffer, Cumin und einer leicht rauchig-scharfen Note durch geräucherte Jalapeños.

Ideal für Schweinenacken oder Schweineschulter und perfekt für lange Low-&-Slow-Sessions auf Smoker, Pelletgrill oder Kugelgrill.

🐷 Gemacht für Pulled Pork

Pull that Piggy wurde speziell für die Zubereitung von Pulled Pork entwickelt. Die Kombination aus süßlichen, würzigen und leicht scharfen Aromen harmoniert hervorragend mit Schweinefleisch und sorgt während der langen Garzeit für eine aromatische Kruste.

Hauptmerkmale & Highlights

• Original Ankerkraut Pull that Piggy

• BBQ Rub speziell für Pulled Pork

• Inhalt: 220 g

• Würzig, leicht süßlich & leicht scharf

• Mit Paprika & Rohrohrzucker

• Mit Zwiebel & Knoblauch

• Geräucherte Jalapeños für eine rauchige Schärfe

• Ideal für Schweinenacken & Schweineschulter

• Perfekt für Low & Slow

• Für Smoker, Pelletgrill & Kugelgrill

• Auch für andere Schweinefleischgerichte geeignet

• Ohne Geschmacksverstärker

• Ohne Zusatzstoffe

• Enthält Sellerie

🔥 Anwendung

Für ein besonders aromatisches Pulled Pork kannst du das Fleisch zunächst dünn mit Öl oder Senf einreiben. Anschließend Pull that Piggy großzügig und gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.

Für etwa 250 g Fleisch werden 1–2 Esslöffel Rub empfohlen.

Idealerweise lässt du das gewürzte Fleisch anschließend 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen. So können sich die Aromen optimal mit dem Fleisch verbinden.

Ideal für

• Pulled Pork

• Schweinenacken

• Schweineschulter

• Pork Ribs

• Schweinebraten

• Low-&-Slow-BBQ

• Smoker-Gerichte

Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, geräucherte Jalapeños, Lorbeerblätter.

Allergenhinweis: Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte pro 100 g

• Brennwert: 1.093 kJ / 260 kcal

• Fett: 4,4 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g

• Kohlenhydrate: 42 g

• davon Zucker: 37 g

• Eiweiß: 7,2 g

• Salz: 26,1 g

Produktinformationen

• Marke: Ankerkraut

• Produkt: Pull that Piggy

• Produkttyp: BBQ Rub / Gewürzmischung

• Inhalt: 220 g

• Geschmack: würzig, leicht süßlich & leicht scharf

• Hauptanwendung: Pulled Pork

• Dosierung: ca. 1–2 EL auf 250 g Fleisch

👉 Fazit: Ankerkraut Pull that Piggy ist die passende Gewürzmischung für alle, die Pulled Pork mit einer kräftigen BBQ-Würze, angenehmer Süße und leichter Jalapeño-Schärfe lieben. Einreiben, ziehen lassen und anschließend Low & Slow garen – fertig ist die Grundlage für richtig gutes Pulled Pork.