SIZZLEBROTHERS Magic Smoke
SizzleBrothers Magic Smoke – Rauchig-würziger BBQ Rub mit leichter Süße
Mit SizzleBrothers Magic Smoke bekommst du einen BBQ Rub, der rauchige, würzige und süßliche Aromen miteinander verbindet. Die Gewürzmischung vereint geschmackliche Elemente der beliebten SizzleBrothers Mischungen Magic Dust und Smoke-Kick und ist damit wie gemacht für kräftige BBQ-Gerichte.
Geräuchertes Paprikapulver und Rauchsalz sorgen für die charakteristische Rauchnote, während Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Kreuzkümmel eine kräftige Würze mitbringen. Rohrzucker rundet das Ganze mit einer angenehmen Süße ab.
🔥 Rauchig, würzig & leicht süß
Magic Smoke bringt eine zusätzliche Portion Smoky Flavor an dein Grillgut. Das Zusammenspiel aus geräuchertem Paprikapulver und Rauchsalz sorgt für das rauchige Aroma.
Dazu kommen die klassischen BBQ-Gewürze Paprika, Zwiebel und Knoblauch sowie schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Thymian und Salbei runden die Mischung mit einer feinen Kräuternote ab.
Hauptmerkmale & Highlights
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Original SizzleBrothers Magic Smoke
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Rauchig-würziger BBQ Rub
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Angenehm süßliche Note
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Inspiriert von Magic Dust & Smoke-Kick
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Mit geräuchertem Paprikapulver
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Mit aromatischem Rauchsalz
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Mit Paprika, Zwiebel & Knoblauch
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Würzige Note durch schwarzen Pfeffer
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Mit Kreuzkümmel
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Abgerundet mit Thymian & Salbei
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Ideal für klassische BBQ-Gerichte
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Perfekt für Pulled Pork & Ribs
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Geeignet für Rind, Schwein & Geflügel
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Für Longjobs geeignet
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Auch für Kurzgegrilltes verwendbar
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Vielseitig auf Grill & Smoker einsetzbar
🍖 Perfekt für Low & Slow
Gerade bei klassischen Low-&-Slow-Gerichten spielt Magic Smoke seine Stärken aus. Die süßlich-würzige Basis harmoniert hervorragend mit Schweine- und Rindfleisch, während die Raucharomen den typischen BBQ-Charakter unterstreichen.
Ideal für:
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Pulled Pork
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Spareribs
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Beef Ribs
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Beef Brisket
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Schweinenacken
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Schweinebauch
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Chicken Wings
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Hähnchenschenkel
🥩 Auch für Kurzgegrilltes
Magic Smoke muss nicht stundenlang im Smoker verbringen. Auch bei schnell gegrillten Gerichten kannst du mit der Mischung unkompliziert eine rauchige BBQ-Note erzeugen.
Probier den Rub beispielsweise auf Burger Patties, Schweinekoteletts, Hähnchen oder Grillspießen.
🌳 Raucharoma auch ohne Smoker
Durch die Kombination aus geräuchertem Paprikapulver und Rauchsalz bringt Magic Smoke bereits eine deutliche Rauchnote mit.
Damit eignet sich die Mischung auch hervorragend für Gerichte vom Gas- oder Elektrogrill, wenn du deinem Grillgut zusätzlich einen rauchigen BBQ-Charakter verleihen möchtest.
Anwendung
Das Grillgut gleichmäßig mit Magic Smoke würzen und den Rub leicht andrücken. Für eine bessere Haftung kannst du vorher eine dünne Schicht Öl oder einen anderen geeigneten Binder auftragen.
Bei größeren Fleischstücken empfiehlt es sich, den Rub vor dem Grillen oder Smoken etwas einziehen zu lassen.
Zutaten
Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel), Rohrzucker, Meersalz, geräuchertes Paprikapulver, Rauchsalz, Kräuter (Thymian, Salbei), Rapsöl.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
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Brennwert: 1.144 kJ / 272 kcal
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Fett: 4,6 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
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Kohlenhydrate: 45,8 g
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davon Zucker: 40,9 g
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Eiweiß: 5,6 g
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Salz: 26,7 g
Produktinformationen
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Marke: SizzleBrothers
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Produkt: Magic Smoke
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Produkttyp: BBQ Rub / Gewürzmischung
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Geschmack: rauchig, würzig & leicht süßlich
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Ideal für: Rind, Schwein & Geflügel
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Besonders geeignet für: Pulled Pork, Ribs & Brisket
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Verwendung: Low & Slow, Smoken & Kurzgegrilltes
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Rauchnote: geräuchertes Paprikapulver & Rauchsalz
👉 Fazit: SizzleBrothers Magic Smoke ist der passende Rub für alle, die es beim BBQ gerne rauchig, würzig und leicht süßlich mögen. Geräuchertes Paprikapulver und Rauchsalz liefern den Smoky Flavor, während Rohrzucker und klassische BBQ-Gewürze für eine ausgewogene Würze sorgen. Besonders lecker auf Ribs, Pulled Pork und Brisket, aber genauso gut für Chicken, Burger und andere schnelle Grillgerichte.