SIZZLEBROTHERS Black Garlic Gewürzmischung

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Black Garlic Gewürz – Tiefes Umami für raffinierte Küchenmomente

Tauche ein in die Welt des fermentierten schwarzen Knoblauchs – mit unserer exklusiven Black Garlic Gewürzmischung. Die sanft gereiften Aromen liefern eine intensive Umami-Note mit süßlich-balsamischem Charakter und verwandeln jedes Gericht in ein Gourmet-Erlebnis.

👉 Tipp: Entdecke auch unsere BBQ & Rubs-Kollektion für kreative Kombinationen mit Black Garlic.

✅ Vorteile auf einen Blick

• Fermentierter schwarzer Knoblauch – vollmundig, süßlich & balsamisch
• Umami pur – hebt den natürlichen Geschmack deiner Zutaten hervor
• 100 % natürlich – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
• Universell einsetzbar – für Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Bowls, Pasta u. v. m.
• Gourmet-Charakter – ideal für kreative Hobbyköche & Profis

🥄 Anwendungsempfehlung

• Direkt über das fertige Gericht streuen
• Mit Öl vermengen für aromatische Marinaden
• In Dressings & Dips für tiefen Geschmack
• Als Geheimzutat in Burgern, Pastasoßen & Bowls

📐 Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Fermentierter schwarzer Knoblauch, Meersalz, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Tomate, Senfsaat, Kräuter

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 1.018 kJ / 241 kcal
• Fett: 1,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 44,1 g
   davon Zucker: 8,4 g
• Eiweiß: 8,5 g
• Salz: 25,3 g

Gewicht: 100 g Streudose
Lagerung: trocken & dunkel

❓ FAQ – Häufige Fragen

Wie schmeckt schwarzer Knoblauch?
Er hat ein tiefes, süßliches Aroma mit balsamischen Noten – fast wie eine Mischung aus Pflaume, Sojasoße & Trüffel.

Ist das Gewürz scharf?
Nein – es ist mild und aromatisch. Perfekt für sensible Gaumen.

Passt es auch zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Gerade Gemüsegerichte, Bowls und Tofu profitieren vom intensiven Umami-Boost.