Rezept: Rauchiges Bierdosenhähnchen

Rezept: Rauchiges Bierdosenhähnchen

Entdecken Sie das köstliche und aromatische Erlebnis eines rauchigen Bierdosenhähnchens! Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei Ihren Gästen.

Zutaten:

• 1 ganzes Hähnchen
• 1 Dose Bier (z.B. Pilsner)
• 2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Masterbuilt 710 WiFi Smoker auf 110-120 Grad Celsius vorheizen.
2. Das Hähnchen waschen und gründlich trocken tupfen.
3. Das Hähnchen innen und außen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver einreiben.
4. Die Dose Bier halb austrinken oder entfernen und 2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung hinzufügen.
5. Das Hähnchen über die Bierdose stülpen, sodass es aufrecht steht. Die Beine des Hähnchens nach vorne klappen für zusätzliche Stabilität.
6. Das Olivenöl gleichmäßig über das Hähnchen verteilen und mit zusätzlicher BBQ-Gewürzmischung bestreuen.
7. Das Hähnchen auf den vorgeheizten Grillrost im Masterbuilt 710 WiFi Smoker setzen.
8. Den Smoker schließen und das Hähnchen für etwa 2,5 bis 3 Stunden räuchern, bis die Innentemperatur 75 Grad Celsius erreicht hat.
9. Das Hähnchen aus dem Smoker nehmen, kurz ruhen lassen und genießen!

Genießen Sie ein saftiges und aromatisches Hähnchen mit einer köstlichen rauchigen Note!