GOZNEY Arc & Arc XL Pizzaofen

Gozney Arc & Arc XL – Gas-Pizzaöfen mit 500 °C & Rolling Flame

Mit dem Gozney Arc und Arc XL holst du dir echtes Pizzeria-Feeling in den eigenen Garten. Die leistungsstarken Gas-Pizzaöfen kombinieren Temperaturen von bis zu 500 °C mit einer charakteristischen seitlichen Rolling Flame, einem massiven 20 mm Cordierit-Pizzastein und komfortabler digitaler Temperaturanzeige.

Ob klassisch neapolitanische Pizza, Fleisch, Fisch oder Gemüse – die Arc Serie bietet dir hohe Temperaturen und eine präzise steuerbare Hitze in einem modernen und durchdachten Pizzaofen.

🍕 Arc oder Arc XL – welche Größe passt zu dir?

Der wesentliche Unterschied zwischen beiden Modellen liegt in der Größe des Garraums.

Der Gozney Arc eignet sich für Pizzen bis etwa 35 cm (14 Zoll) und punktet mit seinen kompakteren Abmessungen.

Der größere Gozney Arc XL bietet dagegen Platz für Pizzen bis etwa 40 cm (16 Zoll) und zusätzlich mehr Bewegungsfreiheit beim Drehen und Positionieren der Pizza.

🔥 Bis zu 500 °C für neapolitanische Pizza

Arc und Arc XL erreichen Temperaturen von bis zu 500 °C. Damit bieten beide Modelle ideale Voraussetzungen für neapolitanische Pizza mit luftigem Rand, kräftigen Röstaromen und knusprigem Boden.

Bei entsprechend aufgeheiztem Ofen und Pizzastein sind Backzeiten von rund 60 Sekunden möglich.

🔥 Seitliche Rolling Flame

Ein besonderes Merkmal der Arc Serie ist die Flammenführung. Der Gasbrenner sitzt seitlich im Garraum und erzeugt eine Flamme, die sich über die Decke des Ofens zieht.

Diese Rolling Flame orientiert sich an der Hitzeverteilung traditioneller Pizzaöfen und sorgt für intensive Oberhitze. Gleichzeitig bleibt der vordere Bereich des Ofens frei und du hast deine Pizza während des Backens gut im Blick.

Hauptmerkmale & Highlights

• Original Gozney Arc & Arc XL

• Leistungsstarke Gas-Pizzaöfen

• Temperaturen von bis zu 500 °C

• Arc für Pizzen bis ca. 35 cm / 14 Zoll

• Arc XL für Pizzen bis ca. 40 cm / 16 Zoll

• Neapolitanische Pizza in rund 60 Sekunden möglich

• Seitlicher Gasbrenner

• Charakteristische Rolling Flame

• Präzise regulierbare Gaszufuhr

• 20 mm starker Cordierit-Pizzastein

• Sehr gute Wärmespeicherung

• Integriertes digitales Thermometer

• Beleuchtete Temperaturanzeige

• Effizient isolierter Garraum

• GozneyShield™ Außenbeschichtung

• Auch für Fleisch, Fisch & Gemüse geeignet

• Ideal für Garten, Terrasse & Outdoor-Küche

• Gasschlauch & Druckminderer inklusive

🪨 20 mm Cordierit-Pizzastein

Beide Modelle verfügen über einen 20 mm starken Cordierit-Pizzastein. Der massive Stein speichert die Hitze und gibt sie direkt an den Pizzaboden weiter.

Das sorgt für die intensive Unterhitze, die für einen gut ausgebackenen Boden bei kurzen Backzeiten entscheidend ist.

🌡️ Digitales Thermometer

Das integrierte und beleuchtete Digitalthermometer hilft dir dabei, die Temperatur im Garraum jederzeit im Blick zu behalten.

Nach einer Aufheizzeit von etwa 25 bis 30 Minuten kannst du – abhängig von Außentemperatur und gewünschten Backbedingungen – mit deiner Pizza-Session starten.

Arc & Arc XL im Vergleich

🥩 Nicht nur für Pizza

Die Arc Serie ist deutlich vielseitiger als ein reiner Pizzaofen. Mit geeignetem Kochgeschirr kannst du die intensive Hitze auch für zahlreiche andere Gerichte nutzen, zum Beispiel:

• Steaks & Fleisch

• Fisch & Meeresfrüchte

• Gemüse

• Focaccia

• Fladenbrot

• Ofengerichte

Produktinformationen

• Marke: Gozney

• Serie: Arc

• Modelle: Arc & Arc XL

• Produkttyp: Gas-Pizzaofen

• Max. Temperatur: ca. 500 °C

• Max. Pizzagröße Arc: ca. 35 cm / 14 Zoll

• Max. Pizzagröße Arc XL: ca. 40 cm / 16 Zoll

• Pizzastein: Cordierit

• Stärke Pizzastein: 20 mm

• Brenner: seitlicher Gasbrenner

• Temperaturanzeige: digitales Thermometer

• Brennstoff: Gas

• Einsatzbereich: Outdoor

Lieferumfang

• Gozney Arc bzw. Arc XL Pizzaofen

• Cordierit-Pizzastein

• Gasschlauch

• Druckminderer

👉 Fazit: Mit Gozney Arc und Arc XL bekommst du einen leistungsstarken Gas-Pizzaofen mit bis zu 500 °C, 20 mm starkem Cordieritstein und charakteristischer Rolling Flame. Der Arc ist die kompaktere Wahl für Pizzen bis etwa 35 cm, während der Arc XL mit Platz für bis zu 40 cm große Pizzen und einem großzügigeren Garraum punktet. Beide Modelle bieten hervorragende Voraussetzungen für Pizza mit echtem Pizzeria-Charakter.