Authentic Blades CUNG, Klingenstärke 2mm

Authentic Blades CUNG – Handgefertigtes Kochmesser aus Vietnam

Das Authentic Blades CUNG ist ein kraftvolles Kochmesser für alle, die beim Schneiden und Hacken gerne etwas mehr Substanz in der Hand haben. Mit seiner 21 cm langen und 2 mm starken Klinge aus Kohlenstoffstahl eignet es sich hervorragend für Fleisch, Gemüse und besonders festes Schneidgut.

Die charakteristisch breite Klinge ist dabei nicht nur zum Schneiden praktisch: Nach der Vorbereitung kannst du gehacktes Gemüse oder Fleisch bequem mit der Klingenseite aufnehmen und direkt in Pfanne oder Wok befördern.

🔪 Kräftige Klinge für anspruchsvolle Schneidarbeiten

Mit seiner 2 mm starken Kohlenstoffstahlklinge ist das CUNG für kraftvolle Arbeiten in der Küche ausgelegt.

Besonders gut eignet sich das Messer für:

• Fleisch

• Rindfleisch

• Süßkartoffeln

• Maniok

• Sellerie

• Rote Beete

• Wurzelgemüse

• Festes und knackiges Gemüse

Damit ist das CUNG ein vielseitiger Begleiter für die tägliche Vorbereitung von BBQ- und Küchengerichten.

🥕 Breite Klinge – schneiden, hacken & aufnehmen

Die breite Form macht das CUNG besonders praktisch bei größeren Mengen an Zutaten.

Nach dem Schneiden kannst du die Klingenseite nutzen, um Gemüse, Kräuter oder Fleischstücke aufzunehmen und direkt zur Pfanne, zum Wok oder in eine Schüssel zu transportieren.

Gerade beim Vorbereiten größerer BBQ-Gerichte ein praktischer Vorteil.

🇻🇳 Traditionell von Hand gefertigt

Authentic Blades setzt bewusst auf traditionelle Handarbeit statt industrieller Massenproduktion. Die Messer entstehen in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam.

Die Klingen werden von Hand bearbeitet und auch die Griffe aus Zedrachholz werden handgefertigt.

Dadurch ist jedes CUNG ein Unikat. Kleine Unterschiede bei Oberfläche, Form und Verarbeitung sind charakteristische Merkmale der handwerklichen Fertigung und machen den individuellen Charakter dieser Messer aus.

🌳 Griff aus Zedrachholz

Der handgefertigte Griff aus Zedrachholz unterstreicht die ursprüngliche Optik des Messers und bildet einen natürlichen Kontrast zur rustikalen Kohlenstoffstahlklinge.

So entsteht ein Werkzeug, bei dem traditionelle vietnamesische Messerherstellung und hohe Alltagstauglichkeit aufeinandertreffen.

⚫ Kohlenstoffstahl – extrem scharf, aber pflegebedürftig

Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (Carbonstahl). Dieses Material lässt sich besonders scharf ausschleifen und bei Bedarf vergleichsweise unkompliziert nachschärfen.

Wichtig: Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei.

Damit du möglichst lange Freude an deinem CUNG hast:

• Nach Gebrauch von Hand reinigen

• Nicht in die Spülmaschine geben

• Direkt nach der Reinigung gründlich abtrocknen

• Nicht längere Zeit feucht liegen lassen

• Klinge regelmäßig mit geeignetem Messeröl pflegen

Eine mit der Zeit entstehende Patina ist bei Carbonstahl normal und gehört zum charakteristischen Erscheinungsbild des Materials.

✅ Hauptmerkmale & Highlights

• Original Authentic Blades CUNG

• Traditionell handgefertigt in Vietnam

• Kraftvolles Koch- und Hackmesser

• 21 cm Klingenlänge

• 2 mm Klingenstärke

• Klinge aus Kohlenstoffstahl

• Besonders scharf und gut nachschärfbar

• Breite Klinge zum Aufnehmen des Schneidguts

• Ideal für Fleisch & Gemüse

• Auch für festes Wurzelgemüse geeignet

• Handgefertigter Griff aus Zedrachholz

• Rustikale, ursprüngliche Optik

• Jedes Messer besitzt individuellen Charakter

🥩 Ideal für

• Fleisch

• Rindfleisch

• Gemüse

• Wurzelgemüse

• Sellerie

• Rote Beete

• Süßkartoffeln

• Maniok

• Kräuter

• Allgemeine Vorbereitungsarbeiten in Küche & BBQ-Bereich

📦 Produktinformationen

• Marke: Authentic Blades

• Modell: CUNG

• Produkttyp: Kochmesser / Hackmesser

• Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl

• Klingenlänge: 21 cm

• Klingenstärke: 2 mm

• Griffmaterial: Zedrachholz

• Gewicht: ca. 679 g

• Herkunft: Vietnam

• Fertigung: Handgefertigt

• Rostfrei: Nein

⚠️ Warnhinweise & Sicherheitsinformationen

• Verletzungsgefahr: Die Klinge ist sehr scharf. Messer stets kontrolliert verwenden und direkten Kontakt mit der Schneide vermeiden.

• Ausschließlich auf einer stabilen Schneidunterlage verwenden.

• Das Messer niemals unbeaufsichtigt auf der Arbeitsfläche liegen lassen.

• Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Nach jedem Gebrauch von Hand reinigen und unmittelbar gründlich abtrocknen.

• Nicht in der Spülmaschine reinigen.

• Eine regelmäßige leichte Einölung der Klinge schützt zusätzlich vor Korrosion.

• Das Messer sicher in einer geeigneten Messerscheide, einem Messerblock oder an einer geeigneten Magnetleiste aufbewahren.

• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Ausschließlich zum Schneiden geeigneter Lebensmittel verwenden.

• Keine Knochen, gefrorenen Lebensmittel oder andere harte Materialien schneiden, da die Schneide beschädigt werden kann.

• Hände und Griff beim Arbeiten sauber und trocken halten.

• Messer und Griff regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen.

👉 Fazit: Das Authentic Blades CUNG ist kein gewöhnliches Küchenmesser, sondern ein charakterstarkes, handgefertigtes Werkzeug aus Vietnam. Die breite 21-cm-Klinge aus Kohlenstoffstahl, ihre kräftige Ausführung und der Griff aus Zedrachholz machen das CUNG zum idealen Messer für alle, die gerne Fleisch, Gemüse und kräftiges Wurzelgemüse schneiden und hacken.