Grate Goods Allbrine Color, 800g

Erleben Sie den ultimativen Geschmack mit Grate Goods Allbrine Color

Entwickelt für Fleischliebhaber, die Wert auf Farben und Aromen legen, ist AllBrine Color die perfekte Wahl für die Zubereitung von köstlichen Gerichten wie Pastrami oder Schweinefleisch. Hier sind einige der einzigartigen Vorteile, die dieses Produkt bietet:

• Farberhaltung: Das Fleisch behält seine natürliche, ansprechende Farbe.
• Zartheit und Saftigkeit: Fördert die zarte Textur und den saftigen Biss des Fleisches.
• Vielseitige Anwendungen: Ideal für Heißräuchern, Kalträuchern und Grillen – perfekt für Spareribs und mehr!
• Einfach in der Anwendung: Sowohl für Nass- als auch Trockenpökelmethoden geeignet, sodass Sie immer die richtige Technik wählen können.
• Konservierung und Aromatisierung: Nitritpökelsalz bietet nicht nur Haltbarkeit, sondern auch einen typischen Geschmack, der begeistert.

Anwendungshinweise:

Nasspökeln: 100 g AllBrine in 1 Liter heißem Wasser auflösen und vor Gebrauch auf 1 °C bis 7 °C abkühlen lassen.

Trockensalzen: Mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung in das Fleisch einreiben.

Inhaltsstoffe:

60% Nitritpökelsalz, Zucker, Sellerie, Zwiebel, Karotte, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel, Senf, Pfeffer, Lauch, Piment, Fenchelsamen, Chili, Paprika, Lorbeerblatt, Trennmittel: E535.

Nährwerttabelle pro 100 g:

• Brennwert: 644 kcal (154 kJ)
• Fettgehalt: 0.6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g)
• Kohlenhydrate: 37 g (davon Zucker: 35 g)
• Proteingehalt: 1,0 g
• Salz: 59,9 mg

Allergene Zutaten:

Sellerie, Senf.

Vertrauen Sie auf die Tradition und Innovation von Grate Goods, um Ihre Grillabende in unvergessliche Genussmomente zu verwandeln. Genießen Sie die Kunst des Pökelns und bringen Sie den amerikanischen BBQ-Genuss zu Ihnen nach Hause!