GOZNEY Neapolitanischer Bogen und Schornsteinverlängerung

GOZNEY Neapolitanischer Bogen und Schornsteinverlängerung

Entdecken Sie die Kunst des Pizzabackens mit dem GOZNEY Neapolitanischen Bogen und der dazugehörigen Schornsteinverlängerung. Dieser hochwertige Bogen setzt neue Maßstäbe für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzen und bringt Ihr Kocherlebnis auf ein neues Level.

Hauptmerkmale:

• Verbesserte Wärmespeicherung: Der Bogen senkt die Türhöhe, wodurch die Hitze im Ofen optimal gehalten wird.
• Perfekte Backbedingungen: Ideal für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, die bei extrem hohen Temperaturen gebacken werden müssen.
• Schnelle Backzeiten: Genießen Sie in nur 45-60 Sekunden frisch gebackene neapolitanische Pizza bei über 450°C (845°F).
• Keramische Beschichtung: Für zusätzliche Haltbarkeit und hervorragende Wärmeisolierung.
• Optimierte Luftzirkulation: Die Schornsteinverlängerung leitet Rauch und Ruß ab und sorgt für eine verbesserte Luftzirkulation im Ofen.
• Gasbetrieb: Der Bogen ist speziell für den Betrieb mit Gas konzipiert und nicht für die Verwendung mit Holz geeignet.

Produktdetails:

Durch die spezielle Aussparung in der zentralen Öffnung können Pizzabäcker Pizzen bequem backen und sie in die Höchsttemperatur des Ofens heben. Der Neapolitanische Bogen hilft Ihnen, die perfekte neapolitanische Pizza zuzubereiten, die durch eine goldbraune, leopardengefleckte Kruste besticht.

Technische Spezifikationen:

Abmessungen: ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'').

Für eine optimale Leistung und um die Gasvorschriften einzuhalten, muss der Neapolitan Arch mit der Abgasverlängerung verwendet werden.

Hinweis:

Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die aktuelle Lieferzeit von GOZNEY Produkten etwa 10-15 Werktage.