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The Barbecue Park

Project Fire - Kochbuch

Project Fire - Kochbuch

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Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis

Steven Raichlen ist zurück und setzt nach dem Erfolg der 'Smoker Bible' neue Maßstäbe! Der amerikanische Fernsehstar, Grillexperte und Bestsellerautor widmet sich in seinem neuesten Band dem direkten Grillen über Feuer und zeigt, wie Grillen heute perfekt gelingt. Neben den aktuellsten Techniken, wie dem Grillen mit Salzstein, präsentiert er bisher unbekannte Fleischschnitte und innovative Grillideen. Dabei werden komplette Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Dessert auf dem Grill zaubert.

Ein umfassender Überblick über die besten Grills, das neueste Zubehör und die passenden Brennmaterialien rundet das Buch ab. Es verspricht, sowohl Grill-Einsteiger als auch Grill-Profis gleichermaßen zu begeistern und zu inspirieren! Steven Raichlen ist bekannt für seine Expertise und präsentiert in diesem Buch eine reiche Vielfalt an Grilltechniken und kulinarischen Kreationen, die jeden Grillliebhaber in ihren Bann ziehen werden.

 

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