Dome XL Tür – Hitze einschließen, Rauch intensivieren, Ergebnisse perfektionieren
Die Dome XL Tür von Gozney erweitert deinen Ofen um maximale Kontrolle beim Backen, Heißräuchern und langsamen Braten. Die doppelwandig isolierte Konstruktion hält Hitze zuverlässig im Garraum und ermöglicht es, Rauch und Dampf gezielt zu steuern – ideal für saftiges Fleisch, aromatische Krusten und gleichmäßige Backergebnisse.
Lege z. B. Rosmarin auf das Glutbett, um eine intensiv aromatisierte Rauchkammer zu erzeugen, die den Geschmack echten Feuers perfekt einfängt.
Präzise Steuerung von Hitze, Rauch & Dampf
Gefertigt aus keramikbeschichtetem Edelstahl (304) und doppelwandig aufgebaut, speichert die Tür Wärme besonders effizient. Über integrierte Schiebeöffnungen regulierst du Luftstrom, Rauch- und Dampfmenge exakt nach Bedarf.
Die Aussparungen für Fleischsonden erlauben präzises Garen, ohne die Tür zu öffnen oder Temperatur zu verlieren.
In Kombination mit dem dicken Stein und der hochwertigen Ofenisolierung des Dome XL (Gen 2) entsteht die perfekte Umgebung für Low-&-Slow, Räuchern und Backen auf Profi-Niveau.
✅ Hauptmerkmale & Highlights
Doppelwandig isolierte Tür – hervorragende Wärmespeicherung
Ideal für Räuchern, langsames Braten & Backen
Schiebeöffnungen zur feinen Kontrolle von Rauch & Dampf
Aussparungen für Fleischsonden – punktgenaues Garen
Edelstahl 304, keramikbeschichtet – langlebig & hitzebeständig
Akazienholzgriff – hochwertig, sicher & hitzeisolierend
Erheblich mehr Vielseitigkeit für den Dome XL (Gen 2)
⚠️ Sicherheitshinweise
Tür nicht verwenden, solange der Gasbrenner aktiv ist.
Vor dem Einsetzen sicherstellen, dass die Gasflamme erloschen ist und der Regler auf „Aus“ steht.
Bei Nutzung mit Holz oder Holzkohle darf die Tür nur mit Glut, nicht mit offener Flamme eingesetzt werden.
🔧 Kompatibilität
❗ Nur kompatibel mit Dome XL (Gen 2)
Nicht geeignet für Dome (Gen 2) oder andere Modelle.
📦 Lieferumfang – Was ist in der Box?
Dome XL (Gen 2) Tür
Schnellstart-Anleitung
👉 Fazit:
Die Dome XL (Gen 2) Tür ist ein essenzielles Zubehör für alle, die maximale Kontrolle, intensivere Aromen und professionelle Ergebnisse aus ihrem Gozney Dome XL herausholen möchten.
