{"product_id":"rezept-flank-steak-rolle-mit-ananas-tomaten-salsa-vom-grill","title":"Rezept: Flank-Steak-Rolle mit Ananas-Tomaten-Salsa vom Grill","description":"\u003cdiv\u003e\n    \u003ch2\u003eRezept: Flank-Steak-Rolle mit Ananas-Tomaten-Salsa vom Grill\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eEntdecken Sie das außergewöhnliche Geschmackserlebnis mit unserer \u003cstrong\u003eFlank-Steak-Rolle\u003c\/strong\u003e! Dieses Rezept vereint zartes Fleisch mit einer fruchtig-frischen Salsa und ist perfekt für Ihre nächste Grillparty.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3\u003eBesondere Merkmale:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaftiges Flanksteak:\u003c\/strong\u003e Ideal zum Grillen, sorgt es für eine unvergessliche Geschmacksexplosion.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische Zutaten:\u003c\/strong\u003e Ergänzen Sie Ihr Steak mit frischen Paprikaschoten, Champignons und cremigem Büffelmozzarella.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige Salsa:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Ananas, Ochsenherztomaten und frischem Koriander bringt eine erfrischende Note zu jedem Bissen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach und schnell zuzubereiten:\u003c\/strong\u003e In wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein Grillhighlight.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür das Fleisch:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cul\u003e\n                \u003cli\u003e1 Flanksteak (ca. 350 - 400 g)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 ½ EL BBQ-Rub\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 Paprikaschote(n)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e2 große Champignons\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 Kugel Büffelmozzarella\u003c\/li\u003e\n            \u003c\/ul\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Sauce (Salsa):\u003c\/strong\u003e \n            \u003cul\u003e\n                \u003cli\u003e1 Ananas\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 Tomate(n) (Ochsenherztomate)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 kl. Bund Koriander\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 Chilischote(n)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003eSalz und Pfeffer\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 rote Zwiebel(n)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e2 Frühlingszwiebel(n)\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e3 EL Mangochutney\u003c\/li\u003e\n            \u003c\/ul\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür den Rub:\u003c\/strong\u003e \n            \u003cul\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL Paprikapulver\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL geräuchertes Paprikapulver\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL Salz\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL Pfeffer\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL Knoblauchgranulat\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 EL Zwiebelgranulat\u003c\/li\u003e\n                \u003cli\u003e1 TL Rohrzucker\u003c\/li\u003e\n            \u003c\/ul\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eZubereitung:\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e1. Alle Gewürze für die Würzmischung (Rub) miteinander vermischen. \u003cbr\u003e\n       2. Das Flanksteak im Schmetterlingsschnitt aufschneiden und mit dem Rub einreiben. \u003cbr\u003e\n       3. Mozzarella, Paprika und Champignons in dünne Scheiben schneiden und das aufgeklappte Flanksteak damit belegen. \u003cbr\u003e\n       4. Das belegte Flanksteak entgegen der Faser vorsichtig aufrollen und mit einem Holzspieß fixieren. \u003cbr\u003e\n       5. Die Flankrolle bei circa 200 bis 220 Grad von jeder Seite 3 bis 4 Minuten scharf angrillen. Danach 15 bis 20 Minuten in der indirekten Zone ziehen lassen. \u003cbr\u003e\n       6. In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Salsa in kleine Würfel schneiden, mit Mangochutney vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur aufgeschnittenen Flankrolle servieren.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003eSchauen Sie auch gerne auf unserer Website nach tollen Angeboten. Wir von \u003cstrong\u003eThe Barbecue Park\u003c\/strong\u003e freuen uns über jeden Besuch!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Barbecue Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47521241792857,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/2623\/9008\/files\/KopievonRezepte_Titelbilder_3.png?v=1702020721","url":"https:\/\/thebarbecuepark.de\/en\/products\/rezept-flank-steak-rolle-mit-ananas-tomaten-salsa-vom-grill","provider":"The Barbecue Park","version":"1.0","type":"link"}